マッケン チーズ & コロッケ。 マッケンチーズ&コロッケとネーブルコーラ美味しいのか実食してみた

さっそく食べに行った筆者から、まずは大事なコトをざっくりと2点 お伝えしたい。

本場のマッケンチーズは、味がうすい、ぼんやりした印象になりがちなのです。 そんな初めての料理をいまから食べてみます。

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箱に書かれた調理手順を見ると、まずはこの乾燥マカロニを茹でて、紙袋のチーズソース粉末と、こちらで用意したバター(またはマーガリン)と牛乳を混ぜたらできあがり、という流れらしい。 全部チーズかと思いきや、食べて見ると何かが入っている。

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そもそもコロッケ自体が美味しい。 マカロニ・アンド・チーズ自体のレシピは1824年出版、メアリー・ランドルフ執筆の料理本である『バージニアの主婦』において初めて見られる。

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うまーい。

石川: 全然混ざらない3つが。

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みなさんの感想 できたー!お腹すいてなくてもこれ食べてるとすいてくる🤣そのくらいうまい!!赤ワインでも白ワインでも合うと思う〜作ってよかった!!リュウジさんありがとう!!かんぱーい🍷ガチで人類の95%がウマいと叫ぶ味です。 またには、アメリカの大手食品会社が、アメリカとで、箱入りの・クラフトディナー()としてマカロニ・アンド・チーズを販売、長く愛されるとなる。

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料理史研究者のカレン・ヘスによれば、この本は19世紀において最も影響を与えた料理本であったという。